Warsztaty kiszonkarskie pełne wiedzy i tradycyjnych smaków
24 lipca w Łazie odbyły się warsztaty poświęcone naturalnej fermentacji i przygotowywaniu domowych kiszonek. Spotkanie poprowadziła Anna Litwin, która podzieliła się z uczestnikami swoją wiedzą i doświadczeniem, przybliżając tajniki kiszenia oraz korzyści zdrowotne płynące ze spożywania fermentowanych produktów.
Podczas warsztatów uczestnicy poznali podstawy naturalnej fermentacji, praktyczne metody przygotowywania kiszonek oraz sprawdzone przepisy, które z powodzeniem można wykorzystać w domowej kuchni. Nie zabrakło również rozmów, wymiany doświadczeń i inspiracji związanych z tradycyjnymi smakami regionu.
Wydarzenie było doskonałą okazją do integracji mieszkańców oraz pokazania, że lokalne tradycje kulinarne wciąż cieszą się dużym zainteresowaniem i potrafią łączyć pokolenia.
Warsztaty zostały zorganizowane we współpracy Lokalnej Grupy Działania "Kurpsie Razem", Urzędu Miasta i Gminy w Chorzelach oraz Koła Gospodyń Wiejskich Żurawinki w Łazie ramach projektu „Mazowieckie Dobre Praktyki Kulinarne – Mazowsze Serce Polski”, finansowanego z budżetu Samorządu Województwa Mazowieckiego.
Serdeczne podziękowania kierujemy do wszystkich osób zaangażowanych w organizację przedsięwzięcia, a także do uczestników za aktywny udział i stworzenie wyjątkowej atmosfery.
